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涞水北养护工区食堂管理出“实招”
  发布时间: 2019-6-10 投稿人:王玉梅  投稿单位:涞水北养护工区 
  为持续推进“打造幸福站区”活动,涞水北养护工区食堂管理出实招,从三个方面强化食堂管理,积极为职工营造吃的放心、称心、安心的就餐环境。
一是安全检查不松懈,进入夏季,工区增强了对食堂安全检查频率,倡导人人都是安全员,发现问题及时整改;二是菜谱更换更贴心,结合季节、大众口味、厨师意见对于菜谱更新更实际化,不能只更新菜谱,实际不更新菜品,倡导人人都是监督员;三是技能提升出新招,在工区开展“我为食堂献一菜”活动,职工把自己的拿手菜推荐给食堂,拓宽了厨师的学习渠道,增强了职工的参与感。
此次对食堂管理出的“实招”为今后的食堂管理工作打下了扎实的基础,同时体现了每位职工对幸福站区建设的参与感和重视度。
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