收费稽查举报在线投稿处长信箱纪检信箱职工诉求OA办公
当您行驶高速公路,一旦车辆发生事故或故障,在确保安全的情况下,请尽快沿外侧护栏前后约50米范围内,搜索百米桩及下部桩号,迅速拨打96122服务电话,向路政值班人员报告您所在的高速公路名称、行驶方向、桩号,以便尽快确定您的具体位置,迅速实施救援

您所在位置:首页 >> 野三坡养护工区加强食堂管理 确保食品安全

野三坡养护工区加强食堂管理 确保食品安全
  发布时间: 2019-5-30 投稿人:吴敏  投稿单位:野三坡养护工区 
        随着天气渐渐转暖,食品安全成为了广大职工关心的重点,为确保全体干部职工的身体健康和饮食安全,防止病从口入,野三坡养护工区多项举措紧抓食品安全管理工作。
        一是做好食堂卫生管理。要求食堂工作人员严格执行食堂环境卫生标准,及时将用过的餐具、厨具、灶具进行消毒处理,及时清理残汤剩饭和垃圾,并做好防蝇、防鼠等工作,杜绝食堂安全事故、食物中毒事件的发生。
       二是规范食堂内部管理。严把食品原材料、配料质量关,指定专人到符合国家规定标准的地方购买,并定期对食品进行检查,做到出库时先进先出;同时坚持食品留样制度,并保证留样时间在48小时以上。
        三是加强食堂安全管理。规范食堂工作人员严格按照安全操作流程使用各类设备,增强食堂人员的安全责任意识,离开食堂时确保电源关闭,同时对操作间上锁,杜绝安全事故发生。
       四是强化思想安全教育。要求食堂工作人员经常学习食品卫生安全方面的知识,严格按照各项规章制度办事,提高操作人员法制意识和食品卫生安全意识,时刻绷紧食品安全之弦,切实把食堂安全工作落到实处。
        五是制定科学合理食谱。定期召开伙委会,积极采纳职工提出的合理化建议,及时改正不足,并根据季节特点,丰富菜品的花样,追求各种的菜式变化,减少油腻饭菜,增加清热解毒、酸甜可口的饭菜。
首页新闻动态运营管理政工之窗安全生产情暖高速
版权所有 河北省高速公路张涿保定管理处 备案号:冀ICP备17022376号-1